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酒店厨房应配自动灭火器

酒店厨房应配自动灭火器

今后,本市公共建筑中营业面积大于500平方米的餐饮场所,厨房应配置自动灭火装置。

昨天,市消防局总结近期几起烟道火灾案例,提出预防烟道起火蔓延成灾的有效防控措施。其中一条为,公共建筑中营业面积大于500平方米的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置。

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